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  • 监利北所:食以洁为先 食以安为本
  • 来源:监利北管理所编辑:常纪元金沙澳门官网官方网站:2019-06-21 09:46 浏览次数:744

食品安全与大家的生活息息相关,为了树立员工健康饮食理念,增强管理所厨师的食品安全意识,确保安全生产工作持续稳定推进。监利北管理所以食品安全宣传周活动为契机,对食品安全情况进行了突击检查。

 

因收费工作三班倒,员工在所时间远远多于在家时间,且部分员工离家较远,回家不便,轮休期间也选择留守站所。所以,管理所食堂的食品安全显得尤为重要。19日10时,管理所组织的突击检查小组来到食堂,对食品采购、厨具清洁、食品储存、食堂家具卫生和食品留样情况进行了严格的检查,并监督了厨师烹饪午餐的全过程,排除了烹饪过程中可能产生的食品安全隐患,最后向厨师宣贯了“食以洁为先 食以安为本”的食品安全理念。

经过此次检查,管理所食堂的食品安全令人放心,但不能因此而放松警惕,今后依旧要把食品安全放在首位,保障员工舌尖上的安全。

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